ELABORACIÓN DE TORTAS

En este curso aprenderás una variedad de exquisitas tortas realizadas en forma artesanal, marcando la diferencia de los diferentes sabores en cada una de ellas.

DECORACIÓN EN FONDANT

Completo curso en donde aprenderás los procedimientos para preparar y decorar desde cero nuestra torta con motivo, utilizando la famosa masa de fondant.

REPOSTERÍA BÁSICA

Aprenderás las masas principales para elaborar los dulces fundamentales que conocemos (cachito, maicenito, alfajor, berlín y brazo de reina).

CUPCAKES

El cupcake, una pequeña joya de la pastelería contemporánea. En nuestro curso, entregaremos sencillas recetas y originales decoraciones.

TORTAS DE NOVIOS

Modernas técnicas de decoración, exquisito queque de novios, montaje y presentación de una hermosa torta de novios y mucho más.

RESSETA DIFERENTE
restaurant
Ubicación

Avda. Andrés Sabella #160
Sector Parque Inglés
Antofagasta

Contacto

Teléfono: +56 9 9144 7087
E-mail: cursos@ressetadiferente.cl

Nuestros Cursos

Resseta Diferente, con más de 15 años en el rubro de la pastelería fina y artesanal.

"Si hay algo que me llena de alegría en mi trabajo, es el captar al máximo el deseo de cada persona, para reflejarlo en aquella torta soñada. En nuestro trabajo artesanal, ponemos el amor y el profesionalismo, entablando una amistad y cariño con nuestros clientes, proyectando nuestro trabajo al pastel de novios, baby shower, bautismo y los innumerables pasteles de cumpleaños."

Desde el año 2012, hemos decidido compartir nuestra experiencia, compartir nuestras técnicas y todos los conocimientos que en estos años hemos aprendido a desarrollar, formando con mucho amor y entrega, el Centro de Capacitación en Repostería Resseta Diferente.

Aprendí muchísimo, hay montón de cosas que uno trae de antes
y aquí se aclaran al tiro. Aprendí nuevas recetas que también es muy importante,
porque uno nunca aprende las mismas, y el decorado que uno no lo maneja mucho,
en realidad muy positivo.

Leila Rojas

Elaboración de Tortas
Muy bueno el curso, uno aprende demasiado.
Me di cuenta que existen muchas formas de utilizar el mismo producto o por
ejemplo, el merengue que uno piensa que es súper fácil y rápido,
nos damos cuenta que todo tiene su tiempo

Camila Henríquez

Elaboración de Tortas